barista seminar grundkurs

barista seminar grundkurs
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  Dieses Seminar richtet sich an alle, die Spaß am Thema Kaffee haben und tiefer in... mehr
Produktinformationen "barista seminar grundkurs"

 

Dieses Seminar richtet sich an alle, die Spaß am Thema Kaffee haben und tiefer in diese faszinierende Welt eintauchen wollen. Egal, ob Sie zu Hause bereits eine Espressomaschine haben oder mit dem Gedanken spielen, sich eine zuzulegen - dieses Seminar gibt einen Einblick in die Basics rund um die beliebte Bohne. Nach einem kurzen theoretischen Teil, in dem wir uns dem Ursprung, den Anbaugebieten und den verschiedenen Kaffeesorten widmen, geht es schon an die Maschinen. Ziel des Kurses ist es, alle Parameter kennenzulernen, die den Espresso beeinflussen und sich am Ende des Tages selbst einen perfekten Espresso und Cappuccino zubereiten zu können. Des weiteren machen wir einen kurzen Ausflug in das Thema Brewing. Seien Sie gespannt. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Entdeckungsreise.

 
Theorie:
·      Ursprung, Entdeckung und Verbreitung des Kaffees
·      Anbaugebiete, Kaffeesorten und Unterschiede
·      Ernte und Aufbereitung
·      Rösten
·      Parameter für einen perfekten Espresso
·      Grundlagen Milchschaum für Latte-Art
·      Kleine Maschinenkunde: Was muss ich beim Kauf einer
       Espressomaschine beachten

 
Praxis:
·      Zubereitung des perfekten Espressos
·      Kurzer Ausflug in das Thema Latte-Art, die Kunst des Bilder-Gießens und in das Thema Brewing
·      Kleine Reinigungsschulung