Filterkaffee Papua Neu Guinea Kimel
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| Geschmack | fruchtig, schokoladig |
|---|---|
| Größe | 250g, 500g, 1000g |
| Herkunft | Papua Neu Guinea |
| Intensität | mild |
| Mahlgrad | Ganze Bohne, Handfilter, Kaffeemaschine, Stempelkanne z.B. Bodum |
| Sorte | 100% Arabica |
| Schwierigkeitsgrad | Einsteiger |
Ein intensiv weicher Kaffee aus der Kaffee-Kooperative Kimel in Papua Neu Guinea. Der Filterkaffee enthält Aromen von süßer dunkler Schokolade, Orangen und Tropenfrüchten. Die Perlbohne von der Kimel Plantage in Papua Neu Guinea wird häufig als "feingeistiger" Kaffee beschrieben und verleiht auch diesem Kaffee die originale feingeistige und harmonische Note.
Die Kimel Plantage wurde 1974 im Wahgi-Tal, im westlichen Hochland von Papua Neu Guinea, von dem Australier Bobby Gibbons gegründet und befindet sich heute im Besitz einer Kooperative, deren traditionelle Landeigner hauptsächlich dem Stamm der Opais angehören.
Das westliche Hochland ist das größte Kaffeeanbaugebiet in Papua-Neuguinea. Insbesondere aus dem Wahgi-Tal kommen einige der besten Kaffees des Landes her. Diese Gegend bietet reichhaltige und gut entwässerte Vulkanböden sowie ausreichend Regen.
