Fact sheet
| Geschmack | ausgewogen, harmonisch, intensiv, nussig, schokoladig |
|---|---|
| Größe | 250g, 500g, 1000g |
| Herkunft | Honduras, Indien, Indonesien, Uganda |
| Intensität | ausgewogen |
| Mahlgrad | Espressomaschine, Ganze Bohne, Herdkocher z.B. Bialetti |
| Sorte | 70% Arabica und 30% Robusta |
| Zertifizierung | BIO-zertifiziert |
| Schwierigkeitsgrad | Einsteiger |
Hintergrund
Die neue Rezeptur macht den Bar-Espresso Daisies und Dandies BIO noch intensiver. Die perfekt ausgewogene Mischung von 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen verleiht dem Espresso einen neuen nussigen Geschmack und eine hervorragende Crema.
Mit dem traditionellen Trommelröstverfahren wird der Espresso Daisies und Dandies sanft in kleinen Mengen geröstet. Denn Torrefaktum ist eine kleine bio-zertifizierte Kleinrösterei mit großer Liebe für exquisite Kaffees mit Charakter.
Von Hand geröstet mitten in Hamburg Ottensen und inspiriert von dem Song „Condition of the Heart“ (Prince) ist dieser Kaffee für alle charmanten Daisies und die kultivierten Hamburger Dandies konzipiert.
